[实用新型]一种溶奶褐变装置

摘要

本实用新型属于乳制品生产技术领域，具体涉及一种溶奶褐变装置，其包括：罐体；固定在罐体内的中间横板，中间横板将罐体隔离成位于下部的一级温度罐和位于上部的二级温度罐，在中间横板的一侧设置有若干贯通的流溢孔，一级温度罐的底部设置有进料口，二级温度罐的顶部设置有出料口，在一级温度罐的侧壁和下壁上设置有一级温度加热板，在二级温度罐的侧壁和上壁上设置有二级温度加热板；固定在二级温度罐内的导流横板，导流横板在一端与罐体的内壁之间留有间隙，间隙与各流溢孔分别位于罐体相对的两侧。在本实用新型内一级温度罐内温度较低，从而可以实现在一级温度罐内实现原奶的溶解，在二级温度罐内实现溶奶的褐变。

主权项

1.一种溶奶褐变装置，其特征在于，包括：罐体(1)；固定在所述罐体(1)内的中间横板(2)，所述中间横板(2)将所述罐体(1)隔离成位于下部的一级温度罐(101)和位于上部的二级温度罐(102)，所述一级温度罐(101)和所述二级温度罐(102)容积相同，所述中间横板(2)自下而上依次包括一级温度加热板、隔热板和二级温度加热板，在所述中间横板(2)的一侧设置有若干贯穿所述中间横板(2)的竖向设置的流溢孔(3)，所述一级温度罐(101)和所述二级温度罐(102)通过各所述流溢孔(3)连通，所述一级温度罐(101)的底部设置有进料口(4)，所述二级温度罐(102)的顶部设置有出料口(5)，在所述一级温度罐(101)的侧壁和下壁上设置有一级温度加热板，在所述二级温度罐(102)的侧壁和上壁上设置有二级温度加热板；固定在所述二级温度罐(102)内的侧壁上的导流横板(6)，所述导流横板(6)的一侧与所述罐体(1)的内壁之间留有间隙(7)，所述间隙(7)与各所述流溢孔(3)分别位于所述罐体(1)相对的两侧，所述进料口(4)和所述出料口(5)分别位于所述罐体(1)相对的两侧，所述进料口(4)和所述间隙(7)同侧，所述出料口(5)和各所述流溢孔(3)同侧。