[实用新型]一种剥皮辣椒油炸设备

摘要

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种剥皮辣椒油炸设备，包括用于加热食用油的油槽，以及用于夹持辣椒的夹持结构；在油槽内设有加热棒；夹持结构包括盛放框，以及压板；在所述盛放框的中心位置设有固定杆，固定杆通过气缸将所述盛放框设于所述油槽的正上方；压板套接在所述固定杆上；在固定杆上固定设有电机，在电机的转轴上固定有勾玉状的提拉块，在提拉块与压板之间通过铆钉设有提杆，所述提杆通过电机的转动将压板提起或下压。本实用新型的发明目的在于提供一种剥皮辣椒油炸设备，采用本实用新型提供的技术方案能够自动完成剥皮辣椒的整个油炸动作，在确保加工品质的同时，还提高了加工效率，降低了加工成本。

主权项

一种剥皮辣椒油炸设备，其特征在于：包括用于加热食用油的油槽，以及用于夹持辣椒的夹持结构；在所述油槽内设有加热棒；所述夹持结构包括底板为滤网的盛放框，以及平行于所述底板的压板；在所述盛放框的中心位置设有固定杆，所述固定杆通过气缸将所述盛放框设于所述油槽的正上方；所述压板套接在所述固定杆上；在所述固定杆上固定设有电机，在电机的转轴上固定有勾玉状的提拉块，在所述提拉块与压板之间通过铆钉设有提杆，所述提杆通过所述电机的转动将所述压板提起或下压。