[实用新型]熬糖锅有效
| 申请号： | 201720077592.6 | 申请日： | 2017-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN206518080U | 公开（公告）日： | 2017-09-26 |
| 发明（设计）人： | 林碧;林文明;韩林峰;蔡伟明;李严琴;张绍娟;林文星;吴开典;廖尚坑 | 申请（专利权）人： | 福建公元食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/04 | 分类号： | A23G3/04 |
| 代理公司： | 杭州知瑞知识产权代理有限公司33271 | 代理人： | 巫丽青 |
| 地址： | 362235 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本实用新型提供一种熬糖锅，包括底座、夹层锅、用于支撑夹层锅的支撑架，夹层锅包括由不锈钢材料制成的内层以及外层，内层与外层之间具有密封的空腔，空腔内设置有呈螺旋状的导热油管道，空腔内填充有相变材料，夹层锅的底部设置有与导热油管道相连通的导热油出口管，夹层锅的上部设置有与导热油管道相连通的导热油进口管，在夹层锅的空腔内填充相变材料，而且设置了螺旋状的导热油管道，导热油沿着导热油管道流通，其周围的相变材料受热后变成流体介质且温度均衡，因此使得夹层锅内糖浆能够均匀受热，而且当不再经过导热油加热时，由于相变材料具有蓄热保温能力，因此使得夹层锅具有良好的蓄热保温效果。 | ||
| 搜索关键词： | 熬糖锅 | ||
【主权项】：
一种熬糖锅，其特征在于：包括底座、夹层锅、用于支撑所述夹层锅的支撑架，所述夹层锅包括由不锈钢材料制成的内层以及外层，所述内层与所述外层之间具有密封的空腔，所述空腔内设置有呈螺旋状的导热油管道，所述空腔内填充有相变材料，所述夹层锅的底部设置有与所述导热油管道相连通的导热油出口管，所述夹层锅的上部设置有与所述导热油管道相连通的导热油进口管。
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