[发明专利]一种人参蜂蜜制品及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201711482913.1 申请日: 2017-12-29
公开(公告)号: CN108077857A 公开(公告)日: 2018-05-29
发明(设计)人: 李振宝;张志东;许冬瑾;马焕豪;李学军 申请(专利权)人: 吉林新开河食品有限公司
主分类号: A23L21/25 分类号: A23L21/25;A23L33/10;A23L33/105
代理公司: 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 44288 代理人: 邵穗娟;汤喜友
地址: 134200 吉*** 国省代码: 吉林;22
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摘要: 发明公开了一种人参蜂蜜制品,由重量份计的以下原料制备而成:鲜人参片25‑35份,蜂蜜55‑75份,阿胶1‑3份,黄精1‑3份,桑椹1‑3份,益智仁1‑3份。本发明还公开了一种人参蜂蜜制品的制备方法。本发明的人参蜂蜜制品具有浓郁的人参及蜂蜜的滋味,鲜人参蜜片软硬适中,不粘牙,口感极佳的特点;在蜜制过程中,鲜人参片中的总皂苷虽有“流失”,但流失的总皂苷存在于蜜液中;由于本产品为鲜人参片和蜜液的“二合一”产品,因此解决了鲜人参片在高温蜜制过程中其含量损失过多的问题。本发明的人参蜂蜜制品能够缓解体力疲劳,适用于易疲劳的人群。
搜索关键词: 人参蜂蜜 鲜人参 总皂苷 蜂蜜 蜜液 蜜制 制备 鲜人参蜜片 含量损失 体力疲劳 原料制备 二合一 益智仁 重量份 阿胶 不粘 黄精 桑椹 人参 疲劳 缓解 人群
【主权项】:
1.一种人参蜂蜜制品,其特征在于,由重量份计的以下原料制备而成:鲜人参片25-35份,蜂蜜55-75份,阿胶1-3份,黄精1-3份,桑椹1-3份,益智仁1-3份。
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