[发明专利]一种速溶类糌粑奶茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201711423252.5 | 申请日： | 2017-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN107996716A | 公开（公告）日： | 2018-05-08 |
| 发明（设计）人： | 范丹丹 | 申请（专利权）人： | 范丹丹 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/156;A23C9/154;A23C9/16 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 杨立;陈振玉 |
| 地址： | 856100 西藏*** | 国省代码： | 西藏;54 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种速溶类糌粑奶茶及其制备方法，制备方法包括如下步骤：向牛奶中糌粑、大豆卵磷脂和麦芽糊精，搅拌混合均匀后依次经预冻处理、冷冻处理后再经造粒处理，即可获得一种速溶类糌粑奶茶。本发明提供的速溶类糌粑奶茶中，其通过添加麦芽糊精，有利于提高糌粑在牛奶中的分散性，保证了获得的糌粑浆料的稳定性，并有助于物料的充分混合。本发明提供的速溶类糌粑奶茶可均匀的分散于水中并保持较长时间的稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速溶 糌粑 奶茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种速溶类糌粑奶茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：向牛奶中加入糌粑、大豆卵磷脂和麦芽糊精，搅拌混合均匀后依次经预冻处理、冷冻处理后再经造粒处理，即可获得一种速溶类糌粑奶茶。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于范丹丹，未经范丹丹许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711423252.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
