[发明专利]一种杏仁露饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201711419465.0 | 申请日： | 2017-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN109953120A | 公开（公告）日： | 2019-07-02 |
| 发明（设计）人： | 李芳凯 | 申请（专利权）人： | 李芳凯 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264500 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于饮料技术领域，具体涉及一种杏仁露饮料及其制备方法，该种大麻仁杏仁露饮料，每100份饮料由以下重量份的原料组成：大麻仁6‑12份、杏仁6‑12份、食品级乳化剂0.1‑0.6份、食品级甜味剂5‑30份、食品级增稠剂0.01‑0.08份、余量为水。本发明同时采用大麻仁和杏仁，制得的饮料含有丰富的植物蛋白、营养丰富、纯正、洁白、清香滑口；本发明的制作工艺简便，采用大麻仁去壳工艺，使得到的大麻仁浆液纯正、洁白、无污染，减少过滤大量外壳料的时间和劳动，减少壳体和大麻仁混粘的损失，生产成本低，适合工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 大麻 饮料 杏仁 制备 甜味剂 食品级乳化剂 食品级增稠剂 饮料技术领域 生产成本低 原料组成 植物蛋白 制作工艺 食品级 外壳料 重量份 滑口 壳体 去壳 过滤 清香 劳动 | ||
【主权项】：
1.一种杏仁露饮料，其特征在于：每100份饮料由以下重量份的原料组成：大麻仁 6‑12份杏仁 6‑12份食品级乳化剂 0.1‑0.6份食品级甜味剂 5‑30份食品级增稠剂 0.01‑0.08份水 余量。
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