[发明专利]食用醋精过滤方法在审
| 申请号： | 201711386599.7 | 申请日： | 2017-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN109294855A | 公开（公告）日： | 2019-02-01 |
| 发明（设计）人： | 杨刚 | 申请（专利权）人： | 成都川香美食品有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610000 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开一种食用醋精过滤方法，包括以下步骤：步骤一、将食用醋用大颗粒格栅过滤后，送入第一沉淀池；步骤二、自然沉淀30h‑35h后，抽取上层清醋入第二沉淀池；步骤三、将底层食用醋用大颗粒栅格过滤后，送入第二沉淀池；步骤四、加入硅藻土，自然沉淀35h‑40h后；步骤五、在220℃‑250℃的温度下，气化使用醋，并将气体送入冷凝罐；步骤六、在‑50℃‑‑20℃的环境下，冷凝气体；步骤七、灌装，封存。本发明改进了传统食用醋成品只在缸内自然沉淀的方法，过滤后的醋杂质含量低，色泽明清，这样的方法简单、效率高且易于操作，适合大面积推广。 | ||
| 搜索关键词： | 过滤 自然沉淀 沉淀池 食用醋 送入 食用醋精 大颗粒 格栅过滤 冷凝气体 硅藻土 冷凝罐 灌装 气化 栅格 抽取 封存 上层 改进 | ||
【主权项】：
1.一种食用醋精过滤方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、将食用醋用大颗粒格栅过滤后，送入第一沉淀池；步骤二、自然沉淀30h‑35h后，抽取上层清醋入第二沉淀池；步骤三、将底层食用醋用大颗粒栅格过滤后，送入第二沉淀池；步骤四、加入硅藻土，自然沉淀35h‑40h后；步骤五、在220℃‑250℃的温度下，气化使用醋，并将气体送入冷凝罐；步骤六、在‑50℃‑‑20℃的环境下，冷凝气体；步骤七、灌装，封存。
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