[发明专利]一种鲻鱼鱼鳞铁螯合肽的用途有效
申请号: | 201711318510.3 | 申请日: | 2017-12-12 |
公开(公告)号: | CN108178782B | 公开(公告)日: | 2020-11-10 |
发明(设计)人: | 郁迪;赵文浩;王斌 | 申请(专利权)人: | 浙江海洋大学 |
主分类号: | C07K7/06 | 分类号: | C07K7/06;C07K14/78;C12P21/06;C07K1/34;C07K1/16;C07K1/20;C07K1/36;A23L33/165;A23L33/18 |
代理公司: | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人: | 吴秉中 |
地址: | 316000 浙江省舟*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | 本发明公开了一种氨基酸序列为Gly‑Met‑Ala‑Gln‑Met‑Ala‑Gly‑Pro‑Pro‑Gly‑Glu的鲻鱼鱼鳞铁螯合肽在制备补铁保健品中的用途。有益效果为:本发明将鲻鱼鱼鳞铁螯合肽用于制备补铁保健品,该螯合肽与铁所生成的螯合物分子量小,能够顺利通过肠黏膜,大大提高了人体对铁离子的吸收率。 | ||
搜索关键词: | 一种 鱼鳞 铁螯合肽 用途 | ||
【主权项】:
1.一种鲻鱼鱼鳞铁螯合肽的用途,其特征在于氨基酸序列为Gly‑Met‑Ala‑Gln‑Met‑Ala‑Gly‑Pro‑Pro‑Gly‑Glu的鲻鱼鱼鳞铁螯合肽用于制备补铁保健品的用途。
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