[发明专利]一种粒状鹧鸪茶及其制备方法有效
| 申请号： | 201711251104.X | 申请日： | 2017-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN107912558B | 公开（公告）日： | 2021-08-31 |
| 发明（设计）人： | 徐钰顺 | 申请（专利权）人： | 海南百晋兴生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/12;A23F3/08 |
| 代理公司： | 海口兴南知识产权事务有限公司 46002 | 代理人： | 戴巨龙 |
| 地址： | 570206 海南省海口*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种粒状鹧鸪茶制备方法，包括以下制备步骤：S1、采用水蒸气喷淋杀青；S2、湿法揉捻成团状，挤压成粒状；S3、在发酵前，喷射辣木叶茶提取液，然后进行发酵；S4、烘培，然后日晒；S5、提香；S6、冷却成型。本发明获得的粒状鹧鸪茶与日晒鹧鸪茶相比，不仅外形好看，色泽黄亮，零陵香气更浓郁，并且耐泡，最大限度的保持了传统的零陵香气，不仅增加鹧鸪茶的硒含量，还减弱和改性鹧鸪茶天生凉性的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粒状 鹧鸪 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种粒状鹧鸪茶的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：S1、采用水蒸气喷淋杀青；S2、湿法揉捻成团状，挤压成粒状；S3、在发酵前，喷射辣木叶茶提取液，然后进行发酵；S4、烘培，然后日晒；S5、提香；S6、冷却成型。
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