[发明专利]一种淡炼乳的配方在审
申请号: | 201711248499.8 | 申请日: | 2017-12-01 |
公开(公告)号: | CN107950662A | 公开(公告)日: | 2018-04-24 |
发明(设计)人: | 路勇 | 申请(专利权)人: | 徐州康瑞商贸有限公司 |
主分类号: | A23C9/152 | 分类号: | A23C9/152;A23C9/156 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 221000 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明是一种淡炼乳的配方,配方中的原料按重量百分比组成分别是全脂奶粉75‑85%、大豆粉1‑5%、麦芽糊精1‑10%、植物奶精5‑15%、乳清蛋白粉3‑9%、维生素A2‑3%、淡奶油1‑5%、碳酸氢钠11‑19%、食用香精5‑7%、水3‑5%,本发明的淡炼乳可以优化炼乳的口感,使炼乳口感更细腻,同时更健康。 | ||
搜索关键词: | 一种 炼乳 配方 | ||
【主权项】:
一种淡炼乳的配方,其特征在于,配方中的原料按重量百分比组成分别是:全脂奶粉75‑85%、大豆粉1‑5%、麦芽糊精1‑10%、植物奶精5‑15%、乳清蛋白粉3‑9%、维生素A2‑3%、淡奶油1‑5%、碳酸氢钠11‑19%、食用香精5‑7%、水3‑5%。
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