[发明专利]三七酒的制作工艺在审
| 申请号： | 201711230626.1 | 申请日： | 2017-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN108004099A | 公开（公告）日： | 2018-05-08 |
| 发明（设计）人： | 谭小红 | 申请（专利权）人： | 谭小红 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537000 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供三七酒的制作工艺，属于食品加工技术领域，包括选材、清理、浸泡、过滤、装罐等步骤。本发明通过将三七和白酒混合加工，得到的三七酒具有对人体极好的功效，而且还具有酒的口感，可以使得消费者在品尝酒的同时，能够保养身体；既能满足口腹之欲，还能进行养生。 | ||
| 搜索关键词： | 三七 制作 工艺 | ||
【主权项】：
1.三七酒的制作工艺，其特征在于：所述三七酒的制作工艺包括以下步骤：S1、选材：挑选个大、外形饱满、较干燥的优质三七；S2、清理：将三七用清水浸泡2分钟，然后用牙刷洗刷三七表面的泥土等杂质，把洗净的三七晾干切片备用；S3、浸泡：把清理好的三七放入玻璃容器中中，按三七的质量和白酒的比例1:8进行调配，倒入白酒并搅拌均匀，然后密封保存，放置阴凉处1周；S4、过滤：用纱布对浸泡后的液体进行过滤，反复过滤直至液体变清澈；S5、装罐：把过滤好的液体装罐密封常温保存，得到三七酒。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于谭小红，未经谭小红许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711230626.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
