[发明专利]青稞黄金密鲜花饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201711169936.7 | 申请日： | 2017-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN107691583A | 公开（公告）日： | 2018-02-16 |
| 发明（设计）人： | 贺鲁婧;鲁洪琴;贺世民;侯桂兰;倪立群 | 申请（专利权）人： | 青海旭峰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/31 | 分类号： | A21D13/31;A21D2/36;A21D2/34;A21D13/38;A21D13/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 810000 青海省西宁市*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明公开了青稞黄金密鲜花饼，所述青稞黄金密鲜花饼按重量份数计包含面粉28.6‑29.1份，青稞粉7.1‑7.3份，酥油21.2‑21.8份，糖粉3.3‑3.6份，蜂蜜3.8‑4份，食盐0.11‑0.12份，山梨酸钾0.01份，冬蓉4‑4.2份，膨化粉3.376‑3.378份，玫瑰花33.75‑33.78份，植物油3.375‑3.378份，水8.4‑8.6份。本发明采用青稞粉、玫瑰花以及蜂蜜作为核心原料，将玫瑰、青稞、蜂蜜相结合，在协同作用下，营养更为均衡、丰富，且通过特定的配比，使得本发明口感更佳良好，克服了青稞口感不好的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 青稞 黄金 鲜花 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
青稞黄金密鲜花饼，其特征在于，所述青稞黄金密鲜花饼按重量份数计包含：面粉：28.6‑29.1份，青稞粉：7.1‑7.3份，酥油：21.2‑21.8份，糖粉：3.3‑3.6份，蜂蜜：3.8‑4份，食盐：0.11‑0.12份，山梨酸钾：0.01份，冬蓉：4‑4.2份，膨化粉：3.376‑3.378份，玫瑰花：33.75‑33.78份，植物油：3.375‑3.378份，水：8.4‑8.6份。
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