[发明专利]一种鲜切花保鲜剂及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201711102959.6 申请日: 2017-11-06
公开(公告)号: CN109744230A 公开(公告)日: 2019-05-14
发明(设计)人: 王萍 申请(专利权)人: 慈溪市豪迈电器有限公司
主分类号: A01N3/02 分类号: A01N3/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 315334 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 发明公开了一种鲜切花保鲜剂,由新鲜橘皮、蔗糖、醋酸锌、脱落酸、壳聚糖、复合生物酶制剂、月桂酸甘油单酯、单辛酸甘油酯、丙二醇、土温20、食用级冰乙酸等原料制成,本发明鲜切花保鲜液避免了有害化学成分的添加,经鲜切花表面喷施涂膜后,在花瓣表面形成多孔网络结构的薄膜,阻止了外界水分的交换,使水分散失减缓,延缓花枝失水而导致的萎蔫,当作为营养液使用时富含大量营养素,抑菌效果的存在也保证了切花切口的安全,避免细菌感染造成花的品质下降。
搜索关键词: 鲜切花保鲜剂 鲜切花 复合生物酶制剂 月桂酸甘油单酯 营养素 单辛酸甘油酯 多孔网络结构 营养液使用 失水 花瓣表面 水分散失 细菌感染 蔗糖 保鲜液 冰乙酸 丙二醇 醋酸锌 壳聚糖 食用级 脱落酸 富含 花枝 喷施 切花 涂膜 抑菌 橘皮 制备 薄膜 延缓 新鲜 交换 安全 保证
【主权项】:
1.一种鲜切花保鲜剂,其特征在于通过以下方法制备:(1)取新鲜橘皮洗净后按料液比1∶8‑10g/mL投入到体积浓度为50‑60%的乙醇溶液中,加热升温至80‑90℃并用水浴回流提取1‑1.5小时,将所得提取物过滤,得到的提取液经冷冻干燥为粉末备用;(2)按重量份准备原料壳聚糖14‑15、复合生物酶制剂1‑2、月桂酸甘油单酯4‑6、单辛酸甘油酯12‑13、丙二醇18‑20、土温208‑10、食用级冰乙酸10‑12,先将壳聚糖浸没于水中,同时向其中加入复合生物酶制剂,加热混合液至45‑48℃,精炼处理40‑45分钟,完成后过滤并取出壳聚糖,先用60‑65℃热水冲洗2‑3次,每次4‑5分钟,再用20‑25℃水冲洗至中性,将所得壳聚糖烘干后与月桂酸甘油单酯、单辛酸甘油酯、食用级冰乙酸、丙二醇以及土温20共同混合,并不断搅拌,搅拌期间缓慢加水至混合液充分分散混匀,调节pH至6.0‑6.5,得到乳化壳聚糖备用;(3)将蔗糖溶于8‑10倍于其质量的水中,再将蔗糖溶液微热至30‑35℃,向每升蔗糖溶液中加入2‑3g醋酸锌、10‑20mg脱落酸、4‑5g步骤1所得粉末以及10‑15g乳化壳聚糖,搅拌均匀;(4)将步骤3所得混合液倒入蒸汽灭菌锅中,持续灭菌20‑30分钟,完成后取出自然冷却至室温,包装即得本发明鲜切花保鲜液。
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