[发明专利]一种茬梨果酒在审
| 申请号： | 201711061834.3 | 申请日： | 2017-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN107574092A | 公开（公告）日： | 2018-01-12 |
| 发明（设计）人： | 周日敏 | 申请（专利权）人： | 佛山市三水区敏俊食品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 深圳市君胜知识产权代理事务所(普通合伙)44268 | 代理人： | 王永文,刘文求 |
| 地址： | 528137 广东省佛山市三水区乐平*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一种茬梨果酒，其包括以下重量份数的原料制备而成茬梨35‑65份；微藻粉5‑10份；酵母0.2‑1份；乳酸菌0.2‑1份；白砂糖2‑4份。将茬梨清洗后打浆，加入其余组分，在35摄氏度温度下发酵25天，过100目筛后再通过硅藻土过滤，调配酒精度和糖度后制得果酒原浆。本发明茬梨果酒发酵时间短，操作简便，制备的果酒保留了茬梨的丰富营养，口感微甜，具有极佳的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 梨果 | ||
【主权项】：
一种茬梨果酒，其特征在于，包括以下重量份数的原料制备而成：茬梨 35‑65份；微藻粉 5‑10份；酵母 0.2‑1份；乳酸菌 0.2‑1份；白砂糖 2‑4份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于佛山市三水区敏俊食品有限公司，未经佛山市三水区敏俊食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711061834.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：黑莓酒的制备工艺
- 下一篇：一种复合食用菌酒的制备方法
