[发明专利]一种浓缩食用色膏组合物及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201711054590.6 申请日: 2017-11-01
公开(公告)号: CN107625029B 公开(公告)日: 2021-03-26
发明(设计)人: 尉鹏 申请(专利权)人: 尉鹏
主分类号: A23L5/42 分类号: A23L5/42;A23L29/20
代理公司: 苏州国诚专利代理有限公司 32293 代理人: 韩凤
地址: 215300 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明为一种浓缩食用色膏组合物及其制备方法,包括胭脂红浓缩食用色膏、日落黄浓缩食用色膏和亮蓝浓缩食用色膏,按总质量份数100份计算,胭脂红浓缩食用色膏由0‑35份食用大豆油、10‑45份食用蜡、50‑60份胭脂红原料、0.01‑0.05份防腐剂组成;日落黄浓缩食用色膏由0‑35份食用大豆油、10‑45份食用蜡、50‑60份日落黄原料、0.01‑0.05份防腐剂组成;亮蓝浓缩食用色膏由0‑35份食用大豆油、10‑45份食用蜡、50‑60份亮蓝原料、0.01‑0.05份防腐剂组成;通过称取原料,放入搅拌机中搅拌,静置,得所需产品。本发明工艺简单,着色均匀,安全无污染,同时通过色膏的制备,可以用红、黄、蓝三原色色膏随意配制其它各类颜色的食用色膏。
搜索关键词: 一种 浓缩 食用 组合 及其 制备 方法
【主权项】:
一种浓缩食用色膏组合物,包括胭脂红浓缩食用色膏、日落黄浓缩食用色膏和亮蓝浓缩食用色膏,其特征在于,按总质量份数100份计算,胭脂红浓缩食用色膏由0‑35份食用大豆油、10‑45份食用蜡、50‑60份胭脂红原料、0.01‑0.05份防腐剂组成;日落黄浓缩食用色膏由0‑35份食用大豆油、10‑45份食用蜡、50‑60份日落黄原料、0.01‑0.05份防腐剂组成;亮蓝浓缩食用色膏由0‑35份食用大豆油、10‑45份食用蜡、50‑60份亮蓝原料、0.01‑0.05份防腐剂组成;临用时,调配成所需颜色食用色膏。
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