[发明专利]一种鼠尾草酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201711028826.9 | 申请日： | 2017-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN107653166A | 公开（公告）日： | 2018-02-02 |
| 发明（设计）人： | 王朝志;王廷灿 | 申请（专利权）人： | 贵州布依深泉养殖专业合作社 |
| 主分类号： | C12G3/12 | 分类号： | C12G3/12;C12G3/02 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 田江飞 |
| 地址： | 552403 贵州省黔西南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及酒类酿造技术领域，尤其涉及一种鼠尾草酒及其制备方法。本发明的鼠尾草酒，将鼠尾草、茶叶和部分中草药材与粮食共同发酵，充分发挥鼠尾草清热利湿、解毒消肿等多种药性，及其分解脂肪，解腻除腥的效果，辅以茶叶保护心脑血管和降压的作用，并且通过茶叶的吸味作用缓和鼠尾草浓烈的香味，最终得到了一种淡黄绿色，香气浓郁，口感醇厚柔和的鼠尾草酒，饮用可以助消化、解腻、去肉腥，还可以通诸窍，散郁火，去翳明目，消肿止痛，清热散毒，散火解毒，可用于直接饮用或者对菜肴进行调味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鼠尾草酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鼠尾草酒，其特征在于，由下列重量份原料制备而成：鼠尾草10‑20份、茶叶30‑40份、粮食350‑450份、酒曲2‑3份、水370‑410份。
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