[发明专利]一种六堡茶纯茶酒的酿造方法在审
| 申请号： | 201710936801.2 | 申请日： | 2017-10-10 |
| 公开（公告）号： | CN107418842A | 公开（公告）日： | 2017-12-01 |
| 发明（设计）人： | 贺东林 | 申请（专利权）人： | 贺东林 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司11249 | 代理人： | 姜司晨 |
| 地址： | 545026 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种六堡茶纯茶酒的酿造方法，是将六堡茶粉碎后，与酿酒酵母和冰糖进行发酵后，制备得到六堡茶纯茶酒。本发明的有益效果为本发明提供的一种六堡茶纯茶酒的酿造方法，利用六堡茶和冰糖酿造纯茶酒，富含茶多酚且低糖，兼具酒的醇厚和茶的芬芳，其含有丰富的茶多酚、氨基酸等元素，茶多酚含量更是平时喝茶的几十倍甚至近百倍，尤其是采用六堡茶酿造，还同时具有降低酒精伤害及减脂的多种功效，满足了口感的同时达到了增强身体免疫力的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 六堡茶纯茶酒 酿造 方法 | ||
【主权项】：
一种六堡茶纯茶酒的酿造方法，其特征在于，是将六堡茶粉碎后，与酿酒酵母和冰糖进行发酵后，制备得到六堡茶纯茶酒。
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