[发明专利]一种大蒜多糖的提取方法在审
| 申请号： | 201710928232.7 | 申请日： | 2017-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN109535268A | 公开（公告）日： | 2019-03-29 |
| 发明（设计）人： | 张振威;耿磊 | 申请（专利权）人： | 江苏智谋科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210000 江苏省南京*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种大蒜多糖的提取方法，包括以下步骤：将洗净、去皮的大蒜倒入粉碎机中制成糊状蒜液；向糊状蒜液中加入萃取液，用强电场分两次进行萃取处理，得到大蒜多糖萃取液；将大蒜多糖萃取液的PH值调至中性，并加入3％的澄清剂，静置30～50min，冷却后进行离心过滤，得大蒜多糖脱蛋白液；将大蒜多糖脱蛋白液通过过滤膜过滤，收集大蒜多糖提取液；所得大蒜多糖提取液通过分液漏斗加入色谱柱中，用氨水进行脱色，得大蒜多糖洗脱液；最后，大蒜多糖洗脱液用真空浓缩干燥机干燥、浓缩后，即得大蒜多糖精品；本发明工艺方法简单、投资成本较低，可有效保证大蒜多糖的活性、且提取率较高，适用于大规模工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 大蒜多糖 萃取液 提取液 脱蛋白 洗脱液 糊状 蒜液 大规模工业化生产 氨水 真空浓缩干燥 脱色 分液漏斗 离心过滤 萃取处理 澄清剂 粉碎机 过滤膜 强电场 色谱柱 去皮 洗净 大蒜 过滤 冷却 浓缩 精品 保证 投资 | ||
【主权项】：
1.一种大蒜多糖的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：a)将洗净、去皮的大蒜倒入粉碎机中制成糊状蒜液；b)向步骤a)中的糊状蒜液中加入萃取液，搅拌至充分混合后，用强电场分两次进行萃取处理，得到大蒜多糖萃取液；c)将步骤b)中所得大蒜多糖萃取液的PH值调至中性，边搅拌边缓慢加入3％的澄清剂，控制温度为80～95℃，待澄清剂加入完毕后，停止搅拌，静置30～50min，冷却后进行离心过滤，得大蒜多糖脱蛋白液；d)将步骤c)得到的大蒜多糖脱蛋白液通过分子量10000～20000Da的过滤膜过滤，收集大蒜多糖提取液；e)将步骤d)中得到大蒜多糖提取液通过分液漏斗加入色谱柱中，色谱柱的转速600～1200r/min，用氨水进行脱色，脱色的流速为100ml～300ml/h，得大蒜多糖洗脱液；f)将步骤e)得到的大蒜多糖洗脱液用真空浓缩干燥机干燥、浓缩后，即得大蒜多糖精品。
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