[发明专利]一种泡椒香姜及其制备方法在审
| 申请号： | 201710899096.3 | 申请日： | 2017-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN107581548A | 公开（公告）日： | 2018-01-16 |
| 发明（设计）人： | 张四玲 | 申请（专利权）人： | 江永特色农副产品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L33/10 |
| 代理公司： | 中山市捷凯专利商标代理事务所(特殊普通合伙)44327 | 代理人： | 孟强 |
| 地址： | 425400 湖南省永州*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种泡椒香姜及其制备方法，其技术方案要点是采用如下重量份数配比的配方香姜25‑50份；食用油18‑22份；豆豉6‑7份；小米椒2‑3份；五指毛桃1‑2份；淮山0.5‑1份；芡实0.5‑1份；大豆酱6‑7份；黄酒6‑7份；芝麻酱0.5‑0.8份；食盐1.5‑2.5份；白糖4.5‑6份；鸡精1‑1.5份；蚝油1.5‑2份；香辛料1.5‑2份；红葱头1.5‑2份。本发明的目的是提供一种健脾开胃、绿色健康的泡椒香姜及其制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 泡椒香姜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种泡椒香姜，其特征在于：采用如下重量份数配比的配方：刀豆25‑50份；食用油18‑22份；豆豉6‑7份；小米椒2‑3份；五指毛桃1‑2份；淮山0.5‑1份；芡实0.5‑1份；大豆酱6‑7份；黄酒6‑7份；泡椒香姜0.5‑0.8份；食盐1.5‑2.5份；白糖4.5‑6份；鸡精1‑1.5份；蚝油1.5‑2份；香辛料1.5‑2份；红葱头1.5‑2份。
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