[发明专利]一种金针菇肉酱在审
| 申请号： | 201710800702.1 | 申请日： | 2017-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN107485008A | 公开（公告）日： | 2017-12-19 |
| 发明（设计）人： | 张家明 | 申请（专利权）人： | 桐城市佳明农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L31/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 沈尚林 |
| 地址： | 231400 安徽省安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金针菇肉酱，由以下重量份的原料制成金针菇50‑70份、甜面酱10‑30份、猪肉末40‑50份、菜籽油10‑30份、耗油6‑15份、花生3‑8份、瓜子1‑3份、食盐8‑16份、料酒3‑10份、白糖5‑10份、五香粉1‑5份、味精5‑9份、姜2‑5份、八角3‑5份、桂皮3‑5份、丁香1‑3份、香叶1‑3份、葱1‑3份、大茴香2‑4份、小茴香1‑5份，本发明的金针菇肉酱采用纯天然食材，营养丰富、味道鲜美、菇香浓厚，有嚼劲、口感好，存放时间长，不添加对人体有害的食品添加剂，适合各类人群使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金针菇 肉酱 | ||
【主权项】：
一种金针菇肉酱，其特征在于，由以下重量份的原料制成：金针菇50‑70份、甜面酱10‑30份、猪肉末40‑50份、菜籽油10‑30份、耗油6‑15份、花生3‑8份、瓜子1‑3份、食盐8‑16份、料酒3‑10份、白糖5‑10份、五香粉1‑5份、味精5‑9份、姜2‑5份、八角3‑5份、桂皮3‑5份、丁香1‑3份、香叶1‑3份、葱1‑3份、大茴香2‑4份、小茴香1‑5份。
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