[发明专利]一种营养果醋及其制备方法在审
| 申请号： | 201710732158.1 | 申请日： | 2017-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN109423427A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 王丽英 | 申请（专利权）人： | 青岛生鲜馆电子商务有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/08 | 分类号： | C12J1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266621 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种营养果醋，包含有按照重量份计的以下物料：白醋50‑60份、果糖30‑40份、棠梨5‑8份、山楂8‑12份、柿子8‑16份、杏10‑12份、猕猴桃12‑14份、苹果6‑12份、西瓜6‑12份。本发明的有益效果为：本发明提供的一种营养果醋及其制备方法，在传统工艺上加以改良，增加了饮料醋的口感，且操作简单，适合工业化大规模生产需要。 | ||
| 搜索关键词： | 营养果 制备 传统工艺 山楂 饮料醋 重量份 猕猴桃 白醋 果糖 柿子 改良 苹果 西瓜 | ||
【主权项】：
1.一种营养果醋，其特征在于，包含有按照重量份计的以下物料：白醋50‑60份、果糖30‑40份、棠梨5‑8份、山楂8‑12份、柿子8‑16份、杏10‑12份、猕猴桃12‑14份、苹果6‑12份、西瓜6‑12份。
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