[发明专利]一种亚麻籽、燕麦营养粉的制备方法在审
| 申请号： | 201710714123.5 | 申请日： | 2017-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN109393453A | 公开（公告）日： | 2019-03-01 |
| 发明（设计）人： | 郭莉 | 申请（专利权）人： | 浙江野麦实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L25/00;A23L7/10;A23P10/20 |
| 代理公司： | 北京维正专利代理有限公司 11508 | 代理人： | 戴锦跃 |
| 地址： | 314512 浙江省嘉兴市桐*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种亚麻籽、燕麦营养粉的制备方法，属于医药食品加工领域，其技术方案包括燕麦粉配制和亚麻籽粉配制，其中，所述燕麦粉配制包括如下步骤：步骤S1，燕麦预处理；步骤S2，燕麦麸皮原料熟化处理；步骤S3，燕麦麸皮原料炒制处理；步骤S4，燕麦麸皮原料制粒处理得到麦麸颗粒；所述亚麻籽粉配制得到亚麻籽粉；此外，麦麸颗粒和亚麻籽粉按照一定比例进行混合，本发明结合了亚麻籽和燕麦麸皮制备而得，不但有利于人体清肠、清血管，促进人体身心健康，营养价值高，而且具有极佳口感，从而弥补了市场不足。 | ||
| 搜索关键词： | 亚麻籽粉 燕麦麸皮 配制 燕麦 亚麻籽 制备 麦麸 燕麦粉 营养粉 预处理 身心健康 医药食品 原料熟化 炒制 清肠 制粒 血管 加工 | ||
【主权项】：
1.一种亚麻籽、燕麦营养粉的制备方法，其特征在于，包括燕麦粉配制和亚麻籽粉配制，其中，所述燕麦粉配制包括如下步骤：步骤S1，燕麦预处理，对燕麦去除外皮层留取余下麦麸层为燕麦麸皮原料；步骤S2，燕麦麸皮原料熟化处理，将步骤S1处理得到的燕麦麸皮原料放入蒸锅内在80‑100℃温度下蒸煮40min；步骤S3，燕麦麸皮原料炒制处理，将步骤S2处理得到的燕麦麸皮原料放入炒锅内在50‑60℃温度下翻炒30min；步骤S4，燕麦麸皮原料制粒处理，将步骤S3处理得到的燕麦麸皮原料放入颗粒机中制得麦麸颗粒；所述亚麻籽粉配制得到亚麻籽粉；此外，按重量份的组分计，麦麸颗粒和亚麻籽粉以7/3‑8/2的比例进行混合。
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