[发明专利]食物保鲜的方法、烹饪器具以及计算机存储介质

摘要

本发明实施例提供了一种食物保鲜的方法、烹饪器具以及计算机存储介质，在所述烹饪器具处于预约阶段时，所述方法包括控制所述烹饪器具的烹饪空间处于密闭状态；控制所述真空泵启动以使得所述烹饪空间的气压减小；控制所述制冷装置启动以使得所述烹饪空间的温度降低。本发明实施例中，在烹饪器具处于预约阶段时，通过控制真空泵以减小烹饪空间的气压，且控制制冷装置以降低烹饪空间的温度，避免长时间的预约阶段造成食物滋生细菌从而产生异味甚至变质。能够实现在预约阶段的食物保鲜，从而保证烹饪后的食物口感，提升了用户体验。

主权项

一种烹饪器具，其特征在于，包括：煲体，所述煲体中设置有内锅；盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体与所述内锅之间形成烹饪空间；抽气泵，所述抽气泵的进气管与所述烹饪空间连通，所述抽气泵的排气管与外界大气连通；制冷装置，所述制冷装置设置在所述煲体上或所述盖体上；以及控制装置，所述控制装置配置为在所述烹饪器具处于预约阶段时，控制所述真空泵启动以使得所述烹饪空间的气压减小，并控制所述制冷装置启动以使得所述烹饪空间的温度降低。