[发明专利]一种具热稳定性且耐高盐的琼脂水解酶有效
| 申请号： | 201710565548.4 | 申请日： | 2017-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN107475272B | 公开（公告）日： | 2019-11-15 |
| 发明（设计）人： | 陈煜沛;王贵弘;吴黉坦;吴岱颖;庞海月 | 申请（专利权）人： | 厦门医学院 |
| 主分类号： | C12N15/56 | 分类号： | C12N15/56;C12N9/38;C12N15/70;C12N1/21;C12R1/19 |
| 代理公司： | 35204 厦门市首创君合专利事务所有限公司 | 代理人： | 张松亭;游学明<国际申请>=<国际公布> |
| 地址： | 361000福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具热稳定性且耐高盐的琼脂水解酶，本发明自微泡菌(Microbulbifer sp.)中发现可水解琼脂的基因，将此基因克隆至大肠杆菌中，可表达出约88kDa大小的蛋白质，此水解琼脂酶在60℃及pH7的条件下可达最优化的水解琼脂效果，并且对于高浓度盐类及金属螯合剂具有相当的耐受性，置于70℃高温下3小时，此琼脂水解酶仍可维持92％以上的活性，分析其水解后的产物为新琼二糖，此种糖类化合物在美容保养品中可作为保湿及美白功效的成分。 | ||
| 搜索关键词： | 水解 琼脂水解酶 琼脂 耐受性 大肠杆菌 金属螯合剂 糖类化合物 基因克隆 美容保养 热稳定性 可水解 耐高盐 琼脂酶 最优化 保湿 二糖 美白 微泡 蛋白质 基因 分析 发现 | ||
【主权项】：
1.琼脂水解基因AgaL4，其特征在于，其核苷酸序列为SEQ ID NO：1。/n
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