[发明专利]一种生姜的沙湿储存方法在审
| 申请号： | 201710561995.2 | 申请日： | 2017-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN107156281A | 公开（公告）日： | 2017-09-15 |
| 发明（设计）人： | 狄谋军 | 申请（专利权）人： | 和县海豪蔬菜种植有限责任公司 |
| 主分类号： | A23B7/153 | 分类号： | A23B7/153;A23B7/08;A23B7/154;A23B7/159 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所34117 | 代理人： | 张加宽 |
| 地址： | 238200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生姜的沙湿储存方法，涉及蔬菜储藏技术领域，包括如下步骤(1)生姜筛选，(2)生姜清洗，(3)储存沙制备，(4)储存箱制作，(5)沙湿储存。本发明所述储存方法对生姜储存2个月后，生姜可销售合格率达到98.5％以上，显著降低生姜因储存不当而导致的不合格率，从而延长大田种植生姜的货架期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生姜 储存 方法 | ||
【主权项】：
一种生姜的沙湿储存方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)生姜筛选：筛选出外皮无损伤且无病害的生姜，去掉生芽部分；(2)生姜清洗：将筛选出的生姜用水冲洗，清除其表面附着的泥土，并防止清洗过程中损伤生姜的外皮；(3)储存沙制备：取用河沙，经去杂过筛后得到粒度0.25‑0.35mm的细沙，再加入储存助剂，充分混合后于70‑80℃下干燥12h，即得储存沙；(4)储存箱制作：选用实木木板制作储存箱，储存箱长度60‑100cm、宽度60‑100cm、高度25‑30cm且无顶盖，并在储存箱底部和侧面每150cm2设置1个直径5cm的通气孔，通气孔采用孔径0.2mm的筛网拦截储存沙；(5)沙湿储存：将上述所制储存沙加水调节其湿度达到50‑55％，然后向储存箱中平铺10‑15cm的储存沙，再将生姜平铺到储存沙上，最后再在生姜上平铺10‑15cm的储存沙，储存期间保证储存沙湿度在50‑55％。
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