[发明专利]一种纳米淀粉及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 201710545948.9 | 申请日： | 2017-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN107189085A | 公开（公告）日： | 2017-09-22 |
| 发明（设计）人： | 夏文;李积华;胡洋;王飞;魏晓奕;林燕云 | 申请（专利权）人： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | C08J3/12 | 分类号： | C08J3/12;D21H19/54;D21H19/10;A61K47/36;A23L29/30;G01N33/53;C08L3/02 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371 | 代理人： | 齐云 |
| 地址： | 524000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及纳米颗粒制备和食品医药领域领域，具体而言，涉及一种纳米淀粉及其制备方法与应用。所述的纳米淀粉的制备方法包括将淀粉干基经振动超微粉碎后再进行高速射流处理，得到纳米淀粉。本发明通过将超微粉碎与高速射流技术联用，制得的淀粉颗粒可达纳米级别，且具有更好的稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纳米 淀粉 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种纳米淀粉的制备方法，其特征在于，包括：将淀粉干基经振动超微粉碎后再进行高速射流处理，得到纳米淀粉。
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