[发明专利]一种植物乳杆菌来源的苯丙酮酸还原酶及应用在审
| 申请号： | 201710474277.1 | 申请日： | 2017-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN107164341A | 公开（公告）日： | 2017-09-15 |
| 发明（设计）人： | 李剑芳;袁风娇;刘艳;李雪晴;邬敏辰;李闯 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/04 | 分类号： | C12N9/04;C12N15/53;C12N1/21;C12N15/70;C12N15/66;C12P7/42;C12R1/19 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种植物乳杆菌来源的苯丙酮酸还原酶及应用，属于生物工程技术领域。本发明首次筛选获得了一种具有催化苯丙酮酸产生苯乳酸活性的苯丙酮酸还原酶，属于基因工程和蛋白质表达领域。本发明将该酶在大肠杆菌BL21中成功克隆表达，并应用于全细胞催化苯丙酮酸产生苯乳酸。使催化反应经过5h后，底物的转化率达到98.38％，ee值为99.9％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物 杆菌 来源 丙酮酸 还原酶 应用 | ||
【主权项】：
一种苯丙酮酸还原酶，其特征在于，氨基酸序列如(a)或(b)所示：(a)氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示；(b)在(a)中的氨基酸序列经过取代、缺失或添加一个或几个氨基酸且具有苯丙酮酸还原活性的由(a)衍生的蛋白质。
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