[发明专利]一种苹果金蝉花保健酒的生产方法有效
| 申请号： | 201710441780.7 | 申请日： | 2017-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN107022450B | 公开（公告）日： | 2021-03-12 |
| 发明（设计）人： | 武志鹏;胡春凤;王旭;徐志文 | 申请（专利权）人： | 秦皇岛惠恩生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024;C12G3/026;A61K36/73;A61P1/14;C12R1/865;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京君智知识产权代理事务所(普通合伙) 11305 | 代理人： | 向华 |
| 地址： | 066004 河北省秦皇岛市经济技*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种苹果金蝉花保健酒的生产方法，该方法包括原料预处理、金蝉花苹果培养基配制、金蝉花菌种培养、接种与发酵、苹果酵母发酵、混合发酵与原酒后期处理等步骤。本发明生产方法生产的酒液呈金黄色，具有酒香纯正浓郁，优雅和谐的苹果香气，口感清爽舒顺，酒体丰满，在具有一般苹果应有的怡人风格的基础上，增加了金蝉花中的功能性物质，使该酒具有更好的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苹果 金蝉花 保健酒 生产 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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