[发明专利]一种鹿骨蛋白多肽及应用在审
| 申请号： | 201710412957.0 | 申请日： | 2017-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN107236775A | 公开（公告）日： | 2017-10-10 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 深圳知本康业有限公司;丁程碑 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C12G3/04;A23L33/18 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙)44288 | 代理人： | 徐朝荣,马簪 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种鹿骨蛋白多肽，该鹿骨蛋白多肽的制备方法依次包括脱脂、脱钙步骤、微波辅助碱提、微波辅助碱酶解、微波辅助中性酶解和胰蛋白酶酶解和浓缩步骤。该鹿骨蛋白多肽具有较高的寡肽比例，具有较高的抗氧化性和提神抗疲劳作用。该鹿骨蛋白多肽可用于制备保健品上，其制备的养生酒，具有较高的稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白 多肽 应用 | ||
【主权项】：
一种鹿骨蛋白多肽，其特征在于，其制备方法依次包括：脱脂步骤：将鹿骨料粉碎至60‑80目，装入滤网，用蒸馏水反复冲洗后，使用脱脂剂进行脱脂，干燥，得到脱脂骨粉；脱钙步骤：将脱脂骨粉用脱钙剂进行洗涤，得到脱钙骨粉；提取步骤：向脱钙骨粉中加入稀NaOH溶液至pH＝12‑13，50‑60℃微波辅助进行提取，得到初提液；碱酶解步骤：向初提液中加入稀盐酸至pH＝9‑10，加入碱性蛋白酶，55‑65℃微波辅助酶解，得到初级酶解液；再次酶解步骤：向初级酶解液中加入中性蛋白酶和胰蛋白酶，45‑55℃微波辅助酶解，加热至80‑90℃灭活，静置，过滤，得到蛋白多肽液；浓缩步骤：将精提液减压浓缩至Brix为45‑55°，即得鹿骨胶原蛋白多肽的膏状体。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于深圳知本康业有限公司;丁程碑，未经深圳知本康业有限公司;丁程碑许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710412957.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
