[发明专利]海带营养包在审
| 申请号： | 201710382464.7 | 申请日： | 2017-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN107114672A | 公开（公告）日： | 2017-09-01 |
| 发明（设计）人： | 李祖军 | 申请（专利权）人： | 成都鲜美诚食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L13/50;A23L17/60;A23L15/00;A23P20/25 |
| 代理公司： | 成都希盛知识产权代理有限公司51226 | 代理人： | 陈喻 |
| 地址： | 610052 四川省成都市成华*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种海带营养包，属于食品技术领域。本发明的海带营养包从内到外依次为；蔬菜馅层、内皮层、肉馅料层、海带层、外皮层。本发明的海带营养包营养均衡，包括肉、蛋、蔬菜、谷物、膳食纤维、胶原蛋白等，将不同的材料分层，能够给人带来几种不同的口感；将易熟且不易久煮的蔬菜包在营养包的中心，保证蔬菜的营养和鲜嫩；肉馅煮熟后常常有汁液流出，在外皮层与馅料之间添加海带层，能够较好的锁住汁液，海带营养包不易坏。 | ||
| 搜索关键词： | 海带 营养 | ||
【主权项】：
海带营养包，其特征在于，所述海带营养包从内到外依次为；蔬菜馅层、内皮层、肉馅料层、海带层、外皮层；所述海带层的成份以重量份计为海带10～20，果胶5～10，山药粉5～10，猪皮5～10，水10～20，姜粉1～2；所述海带营养层的制作方法为：将海带洗净磨粉，得到海带粉；将猪皮烘干磨粉，得到猪皮粉；将海带粉、猪皮粉、山药粉、姜粉、果胶混匀，加水熬成胶，冷却得到海带层。
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