[发明专利]自动翻串碳烤炉

摘要

本发明公开一种自动翻串碳烤炉，通过输送网带，并在其下面加碳来烤制食品，其特征在于依次为进串段、第一碳烤段、自动翻串段、第二碳烤段、出串段；自动翻串段安装有输送网带加碳升降装置，在出串段安装有输送网带清洁系统，实现了自动控制，本发明结构简单，并操作简单，可替代更多人工，节约人力，可替代目前市场已有的碳烤炉。

主权项

自动翻串碳烤炉，通过输送网带，并在其下面加碳来烤制食品，其特征在于依次为进串段、第一碳烤段、自动翻串段、第二碳烤段、出串段；所述进串段设有输送网带，通过输送网带将食物输入到碳烤段，下方设有输送网带冲洗系统；所述第一碳烤段，包括集烟罩、档油板、隔热板；输送网带上部的集烟罩和位于输送网带二侧的隔热板构成了碳烤段的半封闭结构，集烟罩一侧安装有档油板；所述自动翻转段，包括夹取机构，夹取机构一侧用螺栓固定有空心转轴，空心转轴挖有通孔，空心转轴一端套有链轮，链轮一侧安装轴承座，轴承座一端固定有滚针轴承，滚针轴承一端固定有旋转接头，旋转接头一侧连接回转接头；回转接头通过回转接头固定板固定在箱体一侧；夹取机构包括硅胶板、不锈钢压板、支撑板、气缸；硅胶板粘接在不锈钢压板上，不锈钢压板通过螺栓与气缸连接，气缸上连接气缸进气管和气缸出气管；不锈钢压板上固定有导杆，支撑板二端设有光孔，导杆另一端套在支撑板光孔内；气缸进气管和气缸出气管通过空心转轴连接到旋转接头；所述第二碳烤段，包括集烟罩、档油板、隔热板；输送网带上部的集烟罩和位于输送网带二侧的隔热板构成了碳烤段的半封闭结构，集烟罩一侧安装有档油板；所述出串段下方设有输送网带清洗系统，包括固定在出串段的钢丝刷滚筒和从动滚筒，输送网带绕过钢丝刷滚筒和从动滚筒，并在从动滚筒之间设有重力张紧滚筒，网带在从动滚筒与重力张紧滚之间形成“V”形。