[发明专利]一种鲟鱼加工自动清洗杀菌消毒系统

摘要

本发明公开了一种鲟鱼加工自动清洗杀菌消毒系统，包括与宰鱼线清洗工作台连接的输送机、电控系统，其特征是输送机之后设有三段连续、且同步动作的清洗杀菌机构；三段清洗杀菌机构包括气泡清洗过程、药水清洗过程以及漂洗过程；三段清洗杀菌机构具有相同的上、下两个工位，上工位是三个独立的水平输送位，下工位是位于各自独立水箱中的清漂洗过程位；输送机出料端设有限量挡鱼板；清洗杀菌机构之后为喷淋漂洗机，喷淋漂洗机的输出端为挂鱼工作台。实现了鲟鱼宰杀后清洗的全自动过程，完全满足安全合格食品要求，生产效率高，人力付出少，避免工作人员因频繁接触低温水而造成的身体伤害。

主权项

1.一种鲟鱼加工自动清洗杀菌消毒系统，包括与宰鱼线清洗工作台连接的输送机(1)、电控系统，其特征是输送机之后设有三段连续、且同步动作的清洗杀菌机构；所述的三段清洗杀菌机构包括气泡清洗过程、药水杀菌过程以及漂洗过程；三段清洗杀菌机构具有相同的上、下两个工位，上工位是三个独立的水平输送位，下工位是位于各自独立水箱中的清漂洗过程位；输送机出料端设有限量挡鱼板；清洗杀菌机构之后为喷淋漂洗机(3)，喷淋漂洗机的输出端为挂鱼工作台；三段清洗杀菌过程由清洗杀菌机(2)完成，所述的清洗杀菌机包括气泡清洗段(21)、药水杀菌段(22)、漂洗段(23)三机段，三机段分别设有独立的水槽，与三个水槽配套分别设有独自的水平运送体，三个水平运送体统一连接在升降转运装置(24)上；水平运送体的输送带为不锈钢可漏水的网带。