[发明专利]酱腌菜加工装置在审
申请号: | 201710277894.2 | 申请日: | 2017-04-25 |
公开(公告)号: | CN107410987A | 公开(公告)日: | 2017-12-01 |
发明(设计)人: | 周长义 | 申请(专利权)人: | 重庆周义食品有限公司 |
主分类号: | A23L19/20 | 分类号: | A23L19/20 |
代理公司: | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙)50217 | 代理人: | 文怡然 |
地址: | 402160 重庆*** | 国省代码: | 重庆;85 |
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摘要: | 本发明涉及对食品进行研磨、混合、搅拌、揉合、乳化、搅打技术领域,尤其是酱腌菜加工装置,包括电机、加工桶和桶盖,桶盖为空心结构,桶盖内设有与桶盖侧壁固定连接的齿圈;齿圈内设有主动轮和从动轮,主动轮位于齿圈的中心,从动轮位于主动轮和齿圈之间;主动轮的中心固定连接有搅拌轴,搅拌轴的上端与电机连接,搅拌轴的下端设有搅拌支杆;从动轮包括切割从动轮和扇叶从动轮,切割从动轮上设有推动部,扇叶从动轮上设有可向加工桶内撒盐的风扇;加工桶的内壁上固定连接有切割轨道,切割轨道位于推动部的下方。采用上述技术方案时,不仅能够实现酱萝卜的切条、搅拌和风干,还能够实现边搅拌边均匀的撒盐,使得萝卜条入味均匀。 | ||
搜索关键词: | 腌菜 加工 装置 | ||
【主权项】:
酱腌菜加工装置,包括电机、加工桶和与加工桶配合的桶盖,其特征在于,所述桶盖为空心结构;且所述桶盖的顶面设有弧形开口,所述桶盖的底面设有一圈环形开口;桶盖内设有齿圈,且齿圈与桶盖侧壁固定连接;所述齿圈内设有主动轮和从动轮,所述主动轮位于齿圈的中心,从动轮位于主动轮和齿圈之间,且从动轮与主动轮和齿圈均啮合;主动轮的中心固定连接有搅拌轴,所述搅拌轴的上端伸出桶盖与电机连接,搅拌轴的下端伸入加工桶内,搅拌轴的下端设有搅拌支杆;所述从动轮包括切割从动轮和扇叶从动轮,所述切割从动轮上设有可推动萝卜的推动部,所述推动部穿过桶盖底面的环形开口;所述扇叶从动轮上设有穿过桶盖底面的环形开口并向加工桶内撒盐的风扇,所述风扇上设有入料口,所述入料口可与桶盖顶面的弧形开口对应;所述加工桶的内壁上固定连接有可将萝卜切割成条的切割轨道,所述切割轨道位于推动部的下方;所述加工桶的侧面设有放料口,加工桶的底面设有出水部。
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