[发明专利]一种祛湿米线及其制备方法在审
| 申请号： | 201710268787.3 | 申请日： | 2017-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN107183516A | 公开（公告）日： | 2017-09-22 |
| 发明（设计）人： | 王亮 | 申请（专利权）人： | 王亮 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L19/10;A23L33/105;A23L29/256 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 050000 河北省石家庄市*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种祛湿米线，包括薏米粉、红豆粉、山药粉、红薯粉、杏仁油、熟地黄、蒲公英、玉谷朊粉、海藻酸钠、酸奶、冰糖。本发明的原料薏米粉、红豆粉、山药粉、红薯粉经高温烘烤增加了不溶性直链淀粉的含量，使黏度下降，制出的米线不易黏连，原料的配伍合理，制备出来的米线具有祛湿、清热凉血、补肾填精之功效，营养健康。本发明适用于制备米线。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米线 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种祛湿米线，其特征在于由下列重量份的原料制成：薏米粉50份、红豆粉50份、山药粉30份、红薯粉15份、杏仁油5份、熟地黄粉10份、蒲公英10份、海藻酸钠2份、酸奶5份、冰糖2份。
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