[发明专利]养生保健白酒的生产方法与养生保健白酒及其用法

摘要

本发明涉及一种养生保健白酒的生产方法与养生保健白酒及其用法，属于酿酒技术领域，生产方法为：以重量份计，取山楂、枸杞、木瓜、茯苓、乌梅、苦参、葛根、板蓝根、五味子、五加皮、伸筋草、菟丝子、麦冬、冰糖粉碎后添加至白酒中，搅拌均匀并在45～75℃条件下加热，过滤后将滤液转移至橡木容器中自然冷却至室温，灌装至陶瓷容器中即得到养生保健白酒；该酒酒质透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精度数达到45～60度；其用法为直接饮用或与纯净水混合均匀后饮用或与纯净水在45～75℃条件下混合均匀并冷却后饮用；本发明方法操作简单方便、适合大规模生产；产品稳定性好、适宜长期存放，养生保健效果显著；用法多样，可满足不同人群的需求。

主权项

1.一种养生保健白酒的生产方法，其特征在于，它的步骤如下：以重量份计，取0.1～0.3份山楂、0.1～0.3份枸杞、0.1～0.3份木瓜、0.06～0.2份茯苓、0.1～0.3份乌梅、0.06～0.2份苦参、0.08～0.24份葛根、0.08～0.24份板蓝根、0.08～0.24份五味子、0.08～0.24份五加皮、0.06～0.2份伸筋草、0.06～0.2份菟丝子、0.06～0.2份麦冬、0.4～1份冰糖，均粉碎至粒径为0.05～0.25mm，然后添加至7～17份酒精度数为45～60度的白酒中，搅拌均匀，并在温度为45～75℃的条件下加热1～3小时，再过滤，并将滤液转移至橡木容器中自然冷却至室温，最后灌装至陶瓷容器中，即得到所述的养生保健白酒。