[发明专利]一种补气养血的枣蛋白粉及其加工方法在审
| 申请号： | 201710227980.2 | 申请日： | 2017-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN106983152A | 公开（公告）日： | 2017-07-28 |
| 发明（设计）人： | 秦志强 | 申请（专利权）人： | 秦志强 |
| 主分类号： | A23L33/185 | 分类号： | A23L33/185;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙)11369 | 代理人： | 郑健 |
| 地址： | 621000 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种补气养血的枣蛋白粉，所述枣蛋白粉的组份以重量份计为破壁枣粉10‑30份，蛋白粉45‑75份，西芹粉3‑10份，荷叶粉3‑10份，山药5‑15份。本发明提供一种补气养血的枣蛋白粉，其通过采用破壁枣粉为原料，以达到补气养血的效果，并通过蛋白粉如大豆蛋白粉、红豆蛋白粉进行调配，以获得更好的口感，并增加营养成分；另外通过添加西芹粉进行防腐，通过添加荷叶粉对产品进行酸碱度平衡，使得最后形成的产品在不含任何添加济的作用下，其保质期可达到8‑12个月左右，健康环保，同时本发明的破壁枣粉是除了枣核以外的全枣利用，具有营养价值高，成本可控，环保的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 补气 养血 蛋白粉 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种补气养血的枣蛋白粉，其特征在于，所述枣蛋白粉的组份以重量份计为：破壁枣粉10‑30份，蛋白粉45‑75份，西芹粉3‑10份，荷叶粉3‑10份，山药5‑15份。
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