[发明专利]一种具有壳聚糖水解活性的双功能葡聚糖酶、基因、载体、工程菌及其应用有效
| 申请号： | 201710207690.1 | 申请日： | 2017-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN106978410B | 公开（公告）日： | 2020-03-06 |
| 发明（设计）人： | 胡登兵;缪长征;金鹏 | 申请（专利权）人： | 菩蕊生物科技（明光）有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N15/56;C12P19/26;C12P19/14 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 33201 | 代理人： | 黄美娟;李世玉 |
| 地址： | 239400 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种具有壳聚糖水解活性的双功能葡聚糖酶、基因、载体、工程菌及其在降解壳聚糖生产壳寡糖中的应用，所述双功能葡聚糖酶氨基酸序列为SEQ ID NO.1所示。本发明的新型耐高温双功能葡聚糖酶的耐热性能良好，最适作用温度55℃，在pH 2.0‑6.5的条件下水解壳聚糖底物时的酶活稳定，能够高效水解100g/L的高浓度壳聚糖底物，8小时内彻底水解底物，产物为分子量在1500Da以下的低分子量壳寡糖，而且没有单糖副产物产生。酶活力能够达到1000U/ml，大大高于目前壳聚糖水解酶的普遍生产水平(10‑100U/ml)。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 聚糖 水解 活性 功能 基因 载体 工程 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种具有壳聚糖水解活性的双功能葡聚糖酶，其特征在于所述双功能葡聚糖酶氨基酸序列为SEQ ID NO.1所示。
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