[发明专利]一种中药防腐保鲜剂及其制备方法和应用在审

专利信息
申请号: 201710189917.4 申请日: 2017-03-28
公开(公告)号: CN106858265A 公开(公告)日: 2017-06-20
发明(设计)人: 许娜;钱斌;张艳;张晶晶;姚怡婷;金天玲;惠陈敏;唐永灿;霍俊爽 申请(专利权)人: 吉林医药学院
主分类号: A23L3/3472 分类号: A23L3/3472;A23L3/3562;A23L3/3508;A23L3/349
代理公司: 长春菁华专利商标代理事务所(普通合伙)22210 代理人: 于晓庆
地址: 132013*** 国省代码: 吉林;22
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摘要: 一种中药防腐保鲜剂及其制备方法和应用,涉及保鲜剂领域,解决了现有的一种含氯成份的保鲜剂存在的有异味、价格高、无法直接食用的问题。本发明的中药防腐保鲜剂包括丁香挥发油、桂皮挥发油、壳聚糖、柠檬酸和乙醇水溶液,所述丁香挥发油、桂皮挥发油、壳聚糖、柠檬酸、乙醇水溶液的用量比例为(15~35)ml(150~250)ml(0.5~2)g(5~15)g1000ml。本发明的中药防腐保鲜剂,由于采用纯天然中药制备,对人体无毒无害,无任何毒副作用,气味芳香,食用时无须特别清洗,只需简单冲洗即可。本发明的中药防腐保鲜剂很好地抑制了细菌生长,延长了保鲜期,具有较长的保鲜时间,有效降低了果蔬坏果率。
搜索关键词: 一种 中药 防腐 保鲜剂 及其 制备 方法 应用
【主权项】:
一种中药防腐保鲜剂,其特征在于,包括丁香挥发油、桂皮挥发油、壳聚糖、柠檬酸和乙醇水溶液,所述丁香挥发油、桂皮挥发油、壳聚糖、柠檬酸、乙醇水溶液的用量比例为(15~35)ml:(150~250)ml:(0.5~2)g:(5~15)g:1000ml。
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