[发明专利]一种豆粕复合氨基酸的制备方法

摘要

本发明涉及一种豆粕复合氨基酸的制备方法，是以豆粕为原料，采用硫酸水解法制成复合氨基酸原液，再将原液用经0.25％KOH溶液处理的改性活性炭吸附、脱色，过滤，滤液经钴60灭菌后，既得豆粕复合氨基酸成品。本发明以豆粕为原料提取具有高附加值的氨基酸，实现了豆粕中蛋白质的高效利用，大大提高了豆粕的使用价值和经济效益。其次，本发明制备工艺简单，生产成本较低，且有效提高了氨基酸收率和脱色率，具有广阔的应用前景。

主权项

一种豆粕复合氨基酸的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)豆粕复合氨基酸原液的制备A、将豆粕去杂质烘干，过40目筛备用；B、取步骤A所得豆粕，加入硫酸溶液，在一定条件下进行水解，同时搅拌，搅拌速度为50～100转/分；C、水解完毕，自然冷却至25～30℃，用4mol/L NaOH溶液进行中和脱酸处理，pH值调至4～7；D、将步骤C所得中和液减压抽滤，并洗涤废渣，将洗涤液并入滤液中，即得到深褐色的复合氨基酸原液；(2)活性炭改性处理取活性炭，按固液比(质量kg/体积L)为1：5加入质量分数为0.25％KOH溶液，在恒温水浴锅中60℃搅拌处理4h，过滤、取活性炭，用去离子水洗涤至pH 7.0，110℃烘干至恒重，置于干燥器中备用；(3)脱色处理A、用10mol/LNaOH溶液将步骤(1)所得复合氨基酸原液pH值调至10，得溶液A；B、将步骤(2)所得改性活性炭与溶液A混合，在一定条件下进行脱色，过滤；C、滤液用HCl溶液调pH值至5.5～7.5，钴60灭菌，既得豆粕复合氨基酸成品。