[发明专利]一种北太平洋鱿鱼缠卵腺抗氧化酶解寡肽的用途有效
申请号: | 201710160726.5 | 申请日: | 2017-03-17 |
公开(公告)号: | CN107173815B | 公开(公告)日: | 2020-10-30 |
发明(设计)人: | 唐云平;杨最素;刘倩茹;柏圣达;余方苗;丁国芳 | 申请(专利权)人: | 浙江海洋大学 |
主分类号: | C07K7/06 | 分类号: | C07K7/06 |
代理公司: | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人: | 吴秉中 |
地址: | 316000 浙江省*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | 本发明公开了一种北太平洋鱿鱼缠卵腺抗氧化酶解寡肽用于制备抗氧化保健食品和食品添加剂的用途。本发明以北太平洋鱿鱼缠卵腺为原料,通过超滤、HPLC纯化制得北太平洋鱿鱼缠卵腺抗氧化酶解寡肽,该寡肽的氨基酸序列为Ala‑Tyr‑Ala‑Ser‑Ser,分子量为497.50Da。本发明还相应的提供了一种抗氧化制剂。 | ||
搜索关键词: | 一种 太平洋 鱿鱼 缠卵腺抗 氧化酶 寡肽 用途 | ||
【主权项】:
一种北太平洋鱿鱼缠卵腺抗氧化酶解寡肽的用途,其特征在于:该酶解寡肽的氨基酸序列为Ala‑Tyr‑Ala‑Ser‑Ser,分子质量为497.50 Da;所述的酶解寡肽用于制备抗氧化保健食品或食品添加剂的用途。
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