[发明专利]一种冻干蜂蜜菊花及其制备方法在审
| 申请号： | 201710152664.3 | 申请日： | 2017-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN106982963A | 公开（公告）日： | 2017-07-28 |
| 发明（设计）人： | 李晓军;贾磊;林柳风;韩坤;李伟;王斌;金勇 | 申请（专利权）人： | 杭州艺福堂茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 杭州天欣专利事务所(普通合伙)33209 | 代理人： | 丁少华 |
| 地址： | 310052 浙江省杭州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种冻干蜂蜜菊花及其制备方法，涉及食品、农副产品加工领域。冻干蜂蜜菊花，包括菊花和蜂蜜浸渍液，所述菊花水分含量为10%~13%；所述蜂蜜浸渍液为蜂蜜含量50%~70%的蜂蜜营养水溶液；制备方法为菊花经蜂蜜浸渍液浸渍后冷冻干燥而成。所得的冻干蜂蜜菊花营养丰富，且保存鲜菊花及蜂蜜的自然香气，入水后如鲜菊花般绽放，菊花中有效成分可快速进入水中，且该制备方法浸渍时真空处理，浸渍效率高，所用浸渍液可循环利用；整个方法具有高效、优质、低耗等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 菊花 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种冻干蜂蜜菊花，其特征是，包括菊花和蜂蜜浸渍液，所述菊花水分含量为10%~13%；所述蜂蜜浸渍液为蜂蜜含量50%~70%的蜂蜜营养水溶液；所述冻干蜂蜜菊花为菊花经蜂蜜浸渍液浸渍后冷冻干燥而成。
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