[发明专利]复合香酒的制备方法在审
| 申请号： | 201710103154.7 | 申请日： | 2017-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN106754165A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 王凤丽 | 申请（专利权）人： | 山东扳倒井股份有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06;A61K36/738;A61P1/14 |
| 代理公司： | 青岛发思特专利商标代理有限公司37212 | 代理人： | 任永哲,马俊荣 |
| 地址： | 256300 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于白酒开发技术领域，具体涉及一种复合香酒的制备方法。取白酒、桑葚浸提液和玫瑰浸提液，混合，过滤后用红曲酒调味即得复合香酒基酒；复合香酒基酒放入橡木桶贮存，过滤微调后即得复合香酒。本发明复合香酒红色，清亮透明，香气幽雅馥郁，具有酯香、粮香、果香、花香、红曲酒香及橡木香等复合香，入口自然协调，舒适爽口，后味怡畅，一品多味，且富含多种营养成分。本发明配方合理，简单易行，产品个性突出，适用于多种香型白酒。 | ||
| 搜索关键词： | 复合 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种复合香酒的制备方法，其特征在于步骤如下：(1)取白酒、桑葚浸提液和玫瑰浸提液，混合，过滤后用红曲酒调味即得复合香酒基酒；(2)复合香酒基酒放入橡木桶贮存，过滤微调后即得复合香酒。
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