[发明专利]一种火锅底料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710037521.8 | 申请日： | 2017-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN106820055A | 公开（公告）日： | 2017-06-13 |
| 发明（设计）人： | 邓勇 | 申请（专利权）人： | 邓勇 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙)51211 | 代理人： | 邓小兵 |
| 地址： | 618212 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种火锅底料及其制备方法，其特征在于所述粉丝包括以下重量份的原料色拉油180‑230份、菜籽油130‑180份、羊油50‑80份、指天椒8‑15份、竹叶花椒5‑9份、豆瓣20‑40份、碎米牙菜10‑20份、筚拨12‑18份、小茴香8‑14份、黄连6‑15份、大豆10‑12份、百合5‑10份、盐14‑20份、料酒10‑18份、苦荞15‑20份、生姜8‑10份、蒜5‑6份。本发明通过在火锅底料中加入黄连、大豆、百合、苦荞，具有降火的功效，本火锅底料使人们在吃火锅时不上火，更加营养健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火锅 料及 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种火锅底料，其特征在于：所述粉丝包括以下重量份的原料：色拉油180‑230份、菜籽油130‑180份、羊油50‑80份、指天椒8‑15份、竹叶花椒5‑9份、豆瓣20‑40份、碎米牙菜10‑20份、筚拨12‑18份、小茴香8‑14份、黄连6‑15份、大豆10‑12份、百合5‑10份、盐14‑20份、料酒10‑18份、苦荞15‑20份、生姜8‑10份、蒜5‑6份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于邓勇，未经邓勇许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710037521.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种具有保健功能的雪菜肉丝复合调味品及其制作工艺
- 下一篇：保鲜藤椒生产工艺
