[发明专利]一种薏米多酚提取物及制备方法

摘要

本发明公开了一种薏米中多酚提取物及制备方法，属于植物活性物质提取、加工领域。包括1)原料预处理磨粉，脱脂；2)加入浸提溶剂按一定的料液比，选用体积分数为20~100%的甲醇、乙醇和丙酮溶液中的一种与薏米粉末混合；3)振荡提取将混合浆液置于40~80℃的恒温振荡箱浸提20~100分钟；4)离心；5)旋转蒸发将离心后的滤液用旋转蒸发仪进行浓缩，除去溶剂，溶于蒸馏水后得到多酚粗提液；6)冷冻干燥将多酚粗提液进行冷冻干燥得到粉末。从薏米中提取的天然多酚物质，是天然的抗氧化剂，具有抗肿瘤，降血压，降血脂等功效，该方法提高了薏米多酚的提取效率，能够对薏米进行综合利用提高产品附加值。

主权项

一种薏米多酚提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）薏米仁粉碎，过60~100目筛，薏米粉经石油醚震荡脱脂后，用滤纸过滤除去脂类，残渣采用相同的方法重复脱脂3次，将脱脂薏米粉烘干，保存在‑20℃冰箱；（2）选用体积分数为20~100%的甲醇、乙醇和丙酮溶液中的一种溶液对上述薏米粉末进行浸提，浸提样品和溶液的质量体积比为1:10‑30，用恒温摇床避光，40~80℃匀速浸提，每次浸提时间为20~100分钟，提取次数为1~5次，用离心机离心后分离出上清液即为薏米多酚提取液；（3）将上述薏米多酚提取液用旋转蒸发仪进行浓缩，除去溶剂，得到多酚粗提液；用蒸馏水溶解多酚粗提液，在冷冻干燥机里冻干12~24h，温度为‑70~‑90℃，得到薏米多酚提取物。