[发明专利]一种用高良姜精油保鲜荔枝果实的方法在审
| 申请号： | 201710001328.9 | 申请日： | 2017-01-03 |
| 公开（公告）号： | CN106578020A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 刘海;钟赛意;敬国兴;任鹏康;秦小明;黄和;李映志 | 申请（专利权）人： | 广东海洋大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23L3/3517 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司44102 | 代理人： | 张月光,林伟斌 |
| 地址： | 524088 *** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种用高良姜精油保鲜荔枝果实的方法，包括以下步骤采收八到九成熟、无病虫害和机械损伤的荔枝果实；把荔枝果实浸泡在体积比为0.1%～1.5%的高良姜精油溶液中2～7min；浸泡好后的荔枝自然晾干，用聚乙烯袋包装，于3～5℃冷库中贮藏，冷藏一定时间后，转到20~25℃常温货架。利用这种方法对荔枝果实进行保鲜处理，冷藏30天后，荔枝果实好果率达到95%以上，冷藏荔枝果实转到常温货架期贮放24小时，好果率达到90%以上。这种保鲜方法有效防止冷藏荔枝果实在常温货架期快速褐变和病菌的侵染，并保持了荔枝果实在常温货架期的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用高良姜 精油 保鲜 荔枝 果实 方法 | ||
【主权项】：
一种用高良姜精油保鲜荔枝果实的方法，其特征在于，将荔枝果实浸泡在体积浓度为0.1%～1.5%的高良姜精油溶液中2～7min。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广东海洋大学，未经广东海洋大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710001328.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
