[实用新型]黑蒜茶香熟成设备有效
| 申请号： | 201621001983.1 | 申请日： | 2016-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN206294836U | 公开（公告）日： | 2017-07-04 |
| 发明（设计）人： | 谢昌卫;陈颐安;张兆凯;叶仁祥;蔡仁杰;吴荣聪 | 申请（专利权）人： | 育生（厦门）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 厦门市新华专利商标代理有限公司35203 | 代理人： | 渠述华 |
| 地址： | 361000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种黑蒜茶香熟成设备，可用于制备具有茶香之黑蒜，黑蒜熟成设备包含设备本体、网架以及气体产生装置；设备本体可界定容室；网架可设置于容室中，网架可用于放置蒜头；气体产生装置可设置于容室中且位于网架的下方，气体产生装置可具有凹槽以容置茶类液体，气体产生装置可使茶类液体形成雾气或蒸气于容室中对流。藉由本实用新型之黑蒜茶香熟成设备中增设了气体产生装置以将含茶的雾化或蒸气化，使特定成分利于在熟成设备中循环，使其易于被黑蒜吸收，而掩盖黑蒜的辛辣味；以气体产生装置取代加热装置以产生雾气，可减少雾气中的成分长期受热而变质。 | ||
| 搜索关键词： | 黑蒜茶香熟成 设备 | ||
【主权项】：
一种黑蒜茶香熟成设备，其特征在于包含：一设备本体，系界定一容室；一网架，设置于该容室中以用于放置蒜头；以及一气体产生装置，系设置于该容室中且位于该网架的下方，该气体产生装置具有用以容置一茶类液体的一凹槽，该气体产生装置系使该茶类液体形成一雾气或一蒸气以于该容室中对流。
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