[实用新型]一种文冠茶的蒸炒杀青装置有效
| 申请号： | 201620741023.2 | 申请日： | 2016-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN205993549U | 公开（公告）日： | 2017-03-08 |
| 发明（设计）人： | 师海全 | 申请（专利权）人： | 甘肃长瑞文冠果产业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 730900 甘肃省白银市白银区兰*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及文冠果茶领域，尤其涉及一种文冠茶的蒸炒杀青装置。包含杀青机，所述杀青机包含杀青机入口和杀青机出口，其特征在于，所述杀青机入口和杀青机出口均包含可拆卸的封盖，封盖封住杀青机入口和杀青机出口的时候，能使得杀青机内部相对封闭。在已有的敞口、并伴有自动翻炒功能的炒青杀青设备上增加一个∕一套密封装置。使已有的文冠果茶炒青杀青工艺变为蒸炒杀青工艺。有效延长杀青时间，防止水分流失过快，在抑制茶青酶促作用的同时有效的降解文冠果茶青的草腥味物质，并且使经过杀青后的茶青物质含水率保持在65%以上，在已有的文冠果茶制备的杀青工艺里既有炒的效果，又有蒸的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 文冠茶 杀青 装置 | ||
【主权项】：
一种文冠茶的蒸炒杀青装置，包含杀青机，所述杀青机包含杀青机入口和杀青机出口，其特征在于，所述杀青机入口和杀青机出口均包含可拆卸的封盖，封盖封住杀青机入口和杀青机出口的时候，能使得杀青机内部相对封闭。
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