[实用新型]一种果酒酿制设备

摘要

本实用新型涉及一种果酒酿制设备，包括有破碎机构、发酵机构和冷凝机构；所述破碎机构由绞龙管道、破碎组件、水果投料口和破碎网构成，所述发酵机构由发酵罐、过滤网、搅拌组件、接种口和排气阀构成，其中，所述绞龙管道设置有破碎网的一端安装于所述发酵罐的侧壁上部；所述冷凝机构主要由带加热盘的蒸馏锅及冷凝组件构成，其中，在所述发酵机构的发酵罐底部通过输送管与所述冷凝机构的蒸馏锅侧壁上部连接，在所述输送管与所述发酵罐上串接有物料泵和阀门。本实用新型的果酒酿制设备将果酒投料、破碎、发酵、蒸馏集于一体，直接得到蒸馏果酒，整个酿制过程均在封闭的空间内进行，保证发酵的果酒不会受到污染。

主权项

一种果酒酿制设备，其特征是，包括有破碎机构、发酵机构和冷凝机构；所述破碎机构由绞龙管道、破碎组件、水果投料口和破碎网构成，所述破碎组件为设置于绞龙管道内并由第一电机驱动的破碎绞龙，在所述绞龙管道一端端口处设置有所述破碎网，在所述绞龙管道另一端侧壁上设置有所述水果投料口；所述发酵机构由发酵罐、过滤网、搅拌组件、接种口和排气阀构成，所述搅拌组件为设置于所述发酵罐内底部并由第二电机驱动的搅拌桨，所述过滤网设置于所述发酵罐底部与所述搅拌桨之间，所述接种口设置于所述发酵罐顶部，所述排气阀为自动排气阀，所述自动排气阀设置于所述发酵罐顶部；其中，所述绞龙管道设置有破碎网的一端安装于所述发酵罐的侧壁上部；所述冷凝机构主要由带加热盘的蒸馏锅及冷凝组件构成，所述蒸馏锅由锅体和盖于锅体上的锅罩构成，所述冷凝组件由冷凝器及蛇形盘管构成；所述冷凝器的下部设有进水口，上部设有出水口；所述蛇形盘管设置于所述冷凝器内，蛇形盘管的上端口通过连接管连接锅罩的顶部；其中，在所述发酵机构的发酵罐底部通过输送管与所述冷凝机构的蒸馏锅侧壁上部连接，在所述输送管与所述发酵罐上串接有物料泵和阀门。