[发明专利]一种胶原肽制备方法、包含其的低糖胶原养颜糕点及制备方法有效
| 申请号： | 201611270155.2 | 申请日： | 2016-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN106722999B | 公开（公告）日： | 2020-08-11 |
| 发明（设计）人： | 刘芙伽 | 申请（专利权）人： | 刘芙伽 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/18;A23L33/125;A23L7/104;A23J1/04;A23J3/34 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 夏艳 |
| 地址： | 024000 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种低糖养颜糕点，所述糕点包括胶原肽、木糖醇、小麦面粉、紫米粉、红豆粉、维生素C、麦芽糖醇、谷朊粉、酵母、食用盐、全蛋液、β‑胡萝卜素、银耳粉、红枣粉、薏米粉和水。还涉及所述糕点的制备方法和胶原肽的制备方法，所述糕点通过独特的组分选择，尤其是其中的胶原肽的独特处理，可在糕点中包含易于吸收的胶原肽，克服了普通胶原蛋白难以吸收的缺点，在食品领域、胶原肽制备领域等中具有良好的应用前景和推广潜力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胶原 制备 方法 包含 低糖 养颜 糕点 | ||
【主权项】：
一种低糖养颜糕点，所述糕点包括胶原肽、木糖醇、小麦面粉、紫米粉、红豆粉、维生素C、麦芽糖醇、谷朊粉、酵母、食用盐、全蛋液、β‑胡萝卜素、银耳粉、红枣粉、薏米粉和水。
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