[发明专利]一种利用狼尾草发酵制备猪用增味剂在审
| 申请号： | 201611195090.X | 申请日： | 2016-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN106689745A | 公开（公告）日： | 2017-05-24 |
| 发明（设计）人： | 王杰 | 申请（专利权）人： | 凤台县正祥农业科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23K50/30 | 分类号： | A23K50/30;A23K40/10;A23K10/30;A23K10/38;A23K20/189;A23K10/12 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 232100 安徽省淮*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用狼尾草发酵制备猪用增味剂，由下列重量份的原料制成大麦芽80‑90、黄秋葵40‑50、大豆8‑12、白花败酱草50‑60、绿豆粉5‑6、狼尾草100‑110、昆布10‑15、黄酒酒糟20‑25、薏苡仁5‑10、纤维素酶、藏灵菇菌、双歧杆菌、植物乳杆菌、果胶酶、木瓜蛋白酶、水适量。黄秋葵浆液经酶解后可使致密坚固的植物细胞壁破坏，释放出色素、香味物质及糖分等，还可有效降低黄秋葵浆液粘度，利于后续发酵，对致病菌有抑制作用、维持肠道内菌群平衡，同时促进机体对营养物质的吸收。本发明提高了生猪在饲养过程的免疫力，提高了猪肉的品质，又无药残污染，无重金属残留，确保了人们食用的肉食品安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 狼尾草 发酵 制备 猪用增味剂 | ||
【主权项】：
一种利用狼尾草发酵制备猪用增味剂，其特征在于，由下列重量份的原料制成：大麦芽80‑90、黄秋葵40‑50、大豆8‑12、白花败酱草50‑60、绿豆粉5‑6、狼尾草100‑110、昆布10‑15、黄酒酒糟20‑25、薏苡仁5‑10、纤维素酶、藏灵菇菌、双歧杆菌、植物乳杆菌、果胶酶、木瓜蛋白酶、水适量。
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